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martes, 19 de octubre de 2010

Tostas con mermelada de tomate y queso de cabra al pesto



Hola to@s,
la receta de hoy es muuuuy sencilla y muuuuy rica se tarda más en explicarla que en hacerla, la hice hace 2 años en el cumpleaños de mi pequeña y a todo el mundo le gustó, normalmente solia hacer yo misma la mermelada, pero como mi regalaron hace unos dias una meremelada de tomate artesanal pensé enseguida en las tostas, os dejo con la receta.
Ingredientes:
Rodajas de pan tostadas
Mermelada de tomate
Queso de cabra (el de rulo)
Salsa pesto

Elaboración:
Se echa un poco de mermelada a las tostas, ponemos una rodaja de queso por encima y llevamos las tostas al horno para gratinar.
Las presentamos con un chorrito de pesto por encima.
Veis que son super sencillas teniendo el pesto hecho y la mermelada(incluso podemos comprarlos hechos si tenemos mucho trabajo).

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