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viernes, 15 de octubre de 2010

Chips de cebolla

Hola tod@s, hoy os traigo unos chips muy divertidos, que en lugar de las patats podemos acompañar con otra cosa sera más original, es muy fácil de hacer os dejo con la receta.

Ingredientes:
2cebollas
1cucharada de sal
harina
aceite

Elaboración:
cortar las cebollas en rodajas y separar los aros, poner en un bol y añadir la sal, dejar media hora

Pasao el tiempo, lavar los aros y escurrirlos bien


Enharinar y sacudir muy bien


Freir en aceite caliente sin que se lleguen a dorar mucho, una vez fritos colocar en una bandeja con papel de vegetal y meter en el horno a 140º durante media hora mas o menos hasta que esten bien crujientes


Servir como acompañamiento de carne o pescado


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