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viernes, 8 de julio de 2011

Helado de aguacate


Ya que con los calores no hay mejor postre que un helado, y si es casero pues mejor que mejor verdad, aqui os dejo el ultimo que hice, muy fáááácil y por supuesto rico

Ingredientes:
3 aguacates maduros, pelados y trocesdos(guardamos a ser posible la peladura para la presentacion)
Zumo de 1 lima (o limón)
100g de azúcar 
600ml de nata

Elaboración:
Triturar el aguacate, el azúcar y el zumo hasta obtener un puré(no hay que pasarse triturando) 
Mezclar con la crema del aguacate con la nata y meter en la heladera según las instrucciones del fabricante
Presentar en la misma cascara del aguacate( bien lavada y congelada), adornar con un chorro de miel y unos frutos secos

Nota:
la cascara siempre la podeis volver a usar solo hay que lavar y congelar

Lo dicho más sencillo no puede ser

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