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domingo, 20 de marzo de 2011

Tarta rustica de peras y pepitas de chocolate


Despues de una semana agetreada, con muchos compromisos que tenia atrasados y la feria(Pondré las fotos de algun taller cuando me las manden) en la que he participado la semana pasada ha llegado un fin de semana para descansar y que mejor celebrar este fin de semana soleado que una tarta rustica sencilla pero riquisima, la combinacion de pera y chocolate no creo que haya nadie que la pueda resistir, es que sale buenisimo y más llevando la tarta por encima un poco de azucar que al hornear se convierte en un caramelo mmmmmm. Que os voy a contar rico y facil.

Ingredientes:
200g de harina
2 huevos
50g de azúcar
4cl de leche
2cl de aceite
1c.c rasa de levadura(tipo royal)
1 pizca de sal
2 peras 
1c.c de azúcar avainillada

40g de pepitas de chocolate
30g de azúcar


Elaboración:
Precalentar el horno a 180º, engrasar un molde y enharinarlo.
Batir ligeramente los huevos, añadir la leche y el aceite.
Mezclar los solidos y añadirlos a los huevos, verter en el molde y con las yemas del dedo engrasadas igualar la superficie
Repartir las peras previamente peladas y troceadas, las pepitas de chocolate y el azúcar.
Hornear 30 min y servir.

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