Hola, menudo tiempo hace ultimamente, una niebla tremenda, y yo que tengo que coger la carretera 4 veces al dia pues más tiempo aún paso, pero bueno el tiempo es incontrolable, bueno pues hoy me hizo la carretera más larga aún jejeje ya que estaba con unas ganas de llegar a casa y comer este plato que no veais, como habia probado la salsa antes de salir pues ví lo rico que quedo, asi que corriendo a casa para comer.
Ah os digo que Mari organiza un sorteo por si quereis participar :)))
Ingredientes para 3 personas:
6 chuletillas de cordero (depende del tamaño)
1 c.s de aceite, 1 c.s de mantequilla
4 c.s de mostaza de dijon
1 c.s de miel
4 c.c de zumo de limón
zumo de 2 naranjas
1 cebolla en juliana
2 ajos machacados
sal y pimienta
Elaboración:
En una sarten calentamos el aceite con la mantequilla y sellamos las chuletillas salpimentadas.
Las retiramos y en la misma grasa sofreimos la cebolla y los ajos, cuando se doren volvemos a meter las chuletillas.
En un bol batimos la mostaza, la miel el zumo de limón y añadimos poco a poco el zumo de naranja. lo vertemos encima de las chuletillas y tapamos la sarten y dejamos que se terminen de hacer y que la salsa se reduzca.
Lo he servido con un puré de patatas y pimientos asados en vinagreta moruna(sal, pimienta, aceite, vinagre, y comino molido)
NO OLVIDEIS EL SORTEO(PARA MÁS INFORMACIÓN MIRAD LA ENTRADA ANTERIOR)
Tienes un blog precioso,Hallima.me hago tu seguidora, y te invito a que visites mi blog
ResponderEliminarwww.lasguisanderas.com
Hola Noelia gracias por tus palabras me alegro que te haya gustado el blog y ahora mismo voy a mirar el tuyo :)
ResponderEliminarRiquisima y original salsa para las chuletitas de cordero......
ResponderEliminarme alegro que te guste carmen rosa :))) a la espera de que la probases
ResponderEliminarHola como se puede imprimir una receta, si es que se puede.???
ResponderEliminarHola guapa es que no soy capaz de poner los iconos para poder imprimir las recetas pero copiala al word y luego la puedes imprimir :)))
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